Αχλάδι, κληματαριά του γένους Αχλάδι της οικογένειας των Ροδόχορδων, με εξάπλωση θόλου. κλαδιά στενά, εφηβικά όταν είναι μικρά: διετές βλαστοί μωβ-καφέ με αραιές οπές στο δέρμα. Φύλλα μεμβρανώδη, περιθώρια αδενικά δόντια. Φύλλα ωοειδή ή ελλειπτικά, κωνικά ή έντονα μυτερά στην κορυφή, αρχικά τριχωτά και στις δύο πλευρές, παλιά φύλλα λεία. ταξιανθία σε σχήμα ομπρέλας, μίσχους και μίσχους τριχωτού όταν είναι νέοι. Καρποί σε σχήμα squab ή σχεδόν σφαιρικοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, καφέ. Τα άνθη είναι λευκά. Ανθίζει τον Απρίλιο. Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.
Τα αχλάδια προέρχονται από την Κεντρική Ασία και διανέμονται στο Hebei, στο Shandong, στο Shaanxi, στο Gansu και σε άλλες επαρχίες της Κίνας, ενώ καλλιεργούνται επίσης στην Ιταλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ισπανία, τη Σοβιετική Ένωση και τη Γαλλία. Τα αχλάδια είναι ανθεκτικά, ανθεκτικά στην ξηρασία, ανθεκτικά στην υγρασία, ανθεκτικά στην αλατότητα, έχουν ανεπτυγμένα ριζικά συστήματα, αγαπούν το φως και τη θερμοκρασία και θα πρέπει να επιλέγουν φυτεύσεις ορεινών όγκων ήπιας κλίσης με βαθύ στρώμα εδάφους και καλή αποστράγγιση, ειδικά ορεινές αμμώδεις αργιλώδεις περιοχές. Ο τρόπος πολλαπλασιασμού των αχλαδιών είναι κυρίως εμβολιασμένος.
Καταγράφεται στο «Tujing Materia Medica» ότι τα αχλάδια έχουν τις λειτουργίες ενυδάτωσης των πνευμόνων, αποχρεμπτικών και βήχα, καθαρισμού της δυσκοιλιότητας, διευκόλυνσης της πέψης, θρέψης και σβέσης της δίψας, ενυδάτωσης των πνευμόνων και ανακούφισης του βήχα, κάτι που μπορεί να βελτιώσει την ανοσία του οργανισμού. Το αχλάδι είναι ένα δροσερό φρούτο, ειδικά για ασθενείς με ηπατική υπερκινητικότητα ή ηπατική πυρκαγιά υπέρταση, μπορεί να καθαρίσει τη θερμότητα και την καταστολή, να βελτιώσει τη ζάλη, να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, να θρέψει το συκώτι και να προστατεύσει το συκώτι. [16] Τα αχλάδια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία μπορούν να διατηρήσουν την υγεία των ανθρώπινων κυττάρων, αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι τα άτομα με ανεπάρκεια σπλήνας και στομάχου, χαλαρά κόπρανα, διάρροια, βήχας και χωρίς φλέγματα δεν πρέπει να τρώνε αχλάδια και οι διαβητικοί Φάε λιγότερο. Επειδή τα αχλάδια είναι τρυφερά και ζουμερά, γλυκόξινα, είναι γνωστά και ως «φυσικό μεταλλικό νερό».
