Το Red Fuji είναι ένας συλλογικός όρος για τη γραμμή χρωματισμού Fuji που επιλέγεται από τις αλλαγές στα μπουμπούκια (κλαδιά) του συνηθισμένου Fuji. Τα μήλα Fuji διασταυρώθηκαν το 1939 από το υποκατάστημα Morioka του εδάφους δοκιμών οπωροφόρων δέντρων του Υπουργείου Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας της Ιαπωνίας, με την Kunimitsu ως μητέρα και τον στρατάρχη ως πατέρα.
