Τα μήλα είναι εγγενή στην Ευρώπη και την Κεντρική Ασία και την περιοχή Xinjiang της Κίνας. Το Almaty στο Καζακστάν και το Alimali στο Xinjiang έχουν τη φήμη της Apple City. Φρούτα όπως το ρίνγκο, τα εσπεριδοειδή και το μπόνους λουλουδιών στην αρχαία Κίνα θεωρούνται γηγενείς κινεζικές ποικιλίες μήλων ή φρούτα παρόμοια με τα μήλα. Τα αρχεία καλλιέργειας των μήλων στην Κίνα μπορούν να ανιχνευθούν στη δυναστεία των Δυτικών Χαν, όταν ο αυτοκράτορας Wudi της δυναστείας Χαν καλλιέργησε το Lin Yong και το Tang στο Shanglinyuan, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν ως επί το πλείστον για θυμιατικά ρούχα κ.λπ., και τοποθετήθηκαν επίσης στο κεφάλι. του κρεβατιού ως θυμίαμα ή τοποθετημένο σε ρούχα, αρχικά ως φακελάκια, λιγότερο καταναλωμένα. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης απόψεις ότι το Lin Yong και το Qiao είναι μοντέρνα φρούτα άμμου που κάποτε παρερμηνεύονταν με μήλα και η πραγματική αίσθηση του μήλου εισήχθη στην Κίνα από την Κεντρική Ασία κατά τη διάρκεια της δυναστείας Yuan, όταν ήταν διαθέσιμο μόνο στην αυλή.
Οι κινεζικές γηγενείς ποικιλίες μήλων καλλιεργούνταν ευρέως στο σημερινό Hebei, Shandong και σε άλλα μέρη πριν από τη δυναστεία Qing και χαρακτηρίζονται από μικρές αποδόσεις, μικρούς καρπούς, λεπτή φλούδα, γλυκιά γεύση, αλλά όχι ανθεκτικές στην αποθήκευση και εύκολο να σπάσουν. είναι ακριβά και το πανό του Πεκίνου τα χρησιμοποιούσε ως αφιερώματα κατά τη διάρκεια της δυναστείας Qing. Στο τέλος της δυναστείας Qing, οι Αμερικανοί εισήγαγαν δυτικές ποικιλίες μήλων στο Yantai, στο Shandong και σε άλλα μέρη, και μετά τον ρωσο-ιαπωνικό πόλεμο, η Ιαπωνία δημιούργησε επίσης μια γεωργική βάση δοκιμών στο παράρτημα Kumatake Manchurian, εισήγαγε δυτικά μήλα και διασταύρωση τους. Το Yantai και το Dalian έχουν γίνει έτσι διάσημες περιοχές παραγωγής μήλων σήμερα. Μετά τη Ρεπουμπλικανική περίοδο, οι δυτικές ποικιλίες μήλων κατέλαβαν σταδιακά μια σημαντική θέση στην κινεζική αγορά, οι γηγενείς κινεζικές ποικιλίες μήλων εξαλείφθηκαν σταδιακά από τους αγρότες φρούτων, το φάσμα φύτευσης συνέχισε να συρρικνώνεται και τελικά μόνο μια μικρή ποσότητα συντήρησης στην περιοχή Huailai της επαρχίας Hebei, αλλά αυτά τα οπωροφόρα δέντρα είχαν επίσης εξαφανιστεί στην Κίνα γύρω στη δεκαετία του 1970.
Τα χειμωνιάτικα μήλα αποτελούν σημαντική τροφή στην Ασία και την Ευρώπη εδώ και χιλιάδες χρόνια, τα οποία μαζεύονται στα τέλη του φθινοπώρου και αποθηκεύονται σε κελάρια για προστασία από τον παγετό. Τον 16ο αιώνα, οι Ισπανοί εισήγαγαν πολλά φυτά του Παλαιού Κόσμου στα νησιά Chiloé της Χιλής, όπου οι μηλιές προσαρμόστηκαν καλά. Τα μήλα εισήχθησαν στη Βόρεια Αμερική από αποίκους τον 17ο αιώνα, και το 1625, ο αιδεσιμότατος William Blaxton φύτεψε τον πρώτο οπωρώνα μήλων στη βορειοαμερικανική ήπειρο στη Βοστώνη. Το μόνο φυτό στο γένος Apple, εγγενές στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι η μπιγκόνια του Ειρηνικού. Οι ποικιλίες μήλων που έφεραν από την Ευρώπη εξαπλώθηκαν κατά μήκος των εμπορικών οδών των ιθαγενών της Αμερικής και καλλιεργήθηκαν σε αποικιακές φάρμες. Ένα φυτώριο μήλων στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1845 πούλησε 350 «καλύτερες» ποικιλίες. Αυτό υποδηλώνει ότι στις αρχές του 19ου αιώνα, νέες ποικιλίες είχαν εκτραφεί σε μεγάλους αριθμούς στη Βόρεια Αμερική. Τον 20ο αιώνα, άρχισαν έργα άρδευσης στην ανατολική Ουάσιγκτον, αναπτύσσοντας μια βιομηχανία φρούτων πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων, της οποίας τα μήλα ήταν το κύριο προϊόν.
Μέχρι τον 20ο αιώνα, η μέθοδος συντήρησης των μήλων το χειμώνα ήταν η αποθήκευση των μήλων σε παγωμένες κάβες για δική τους χρήση των αγροτών ή για πώληση. Ωστόσο, με την ανάπτυξη των τρένων και των οδικών μεταφορών, η μεταφορά φρέσκων μήλων γίνεται όλο και πιο βολική και δεν χρειάζονται κελάρια. Χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1960, οι συσκευές ελεγχόμενης ατμόσφαιρας διατηρούσαν τα μήλα φρέσκα όλο το χρόνο λόγω υψηλής υγρασίας, χαμηλού οξυγόνου και ελεγχόμενων επιπέδων διοξειδίου του άνθρακα.
